Das Kreuzkraut stammt aus dem Mittelmeerraum.
Das Kreuzkraut ist ein Korbblütler (Familie Asteraceae) und wird zwischen 15 und 40cm hoch. Die geben Blüten sind unscheinbar. Die Pflanze wird aber vor allem wegen ihren silberfarbenen, tief eingeschnittenen Laubblätter gepflegt. Es gibt eine ganze Reihe Zuchtsorten mit besonders auffallenden Blattformen, darunter Rauhreif, Silverdust und Silberzweig (eine Sorte mit sehr fein geschlitzten Blättern).
Das Greiskraut braucht einen sonnigen Platz mit einem trockenen, aber nährstoffreichen und kalkhaltigen Boden, am besten einem Lehm/Sand-Gemisch.
Das Kreuzkraut wird als einjährige Blattpflanze für Teppichbeete kultiviert.