Bernd Sippel, eigentlich gelernter Koch und Gastronom, begann 2009 in Germerode am Hohen Meissner, mit dem MohnNbau als Nebenerwerb. Obwohl es sich dabei um die morphinarme Sorte Miezko handelt, braucht man für den Anbau von Schlafmohn neben einem polizeilichen Führungszeugnis eine Genehmigung der Bundesopiumstelle. Inzwischen ist die Anbaufläche auf mehr als 16ha angewachsen. Ausgesät wird der Mohn im April, dabei muss Bernd Sippel auf eigenes Saatgut zurückgreifen, weil derzeit kein Saatgut bundesweit zu erhalten ist. Dabei besteht die Gefahr, dass die Ernte von Jahr zu Jahr schwächer ausfällt. 10 bis 12 Wochen nach der Aussaat beginnt die Mohnblüte. Der Zeitpunkt der Mohnblüte, der nur wenige Tage andauert, ist vor allem von der Witterung abhängig.
Die Mohnfee, Bern Sippels kleine Tochter, eilt durch die Felder und berührt mit ihrem Zauberstab die Blütenknospen, um sie zum Erblühen zu bringen. Die Felder rings um Germerode tauchen dann in eine rosa Blütenpracht ein. Das hat sich inzwischen zu einer Touristenattraktion entwickelt, die jährlich 10- bis 20.000 Besucher anzieht. Dann steht das eigens eingerichtete Mohntelefon nicht mehr still, weil die Besucher wissen wollen, wann der Schlafmohn in voller Blüte steht. Auf mit Stroh ausgelegten Pfaden kann man auch bei nassem Wetter trockenen Fußes durch die Felder wandern. Führungen zur Mohnblüte werden von den Mitarbeitern des Naturpark Meissner angeboten. Für Gehbehinderte und Senioren, die nicht mehr so gut zu Fuß sind, werden Rundfahrten mit der Mohnschnecke, einem Planwagen, durchgeführt. Mitten in den Feldern betreibt die Familie Sippel in einer Scheune das Mohncafé. Hier bekommt der Besucher neben klassischem Mohnkuchen Mohnbratwürste, Mohnlikör, Mohnöl, Mohnhonig und viele weitere Mohnprodukte.
Bienen, deren Stöcke von einer der Bioland-Imkerei aus Bad Sooden Allendorf jeden Morgen in die Felder gebracht werden, bestäuben die Blüten. Mohnblüten haben zwar nicht viel Nektar, aber reichlich von dem für die Bienen besonders wichtigen Pollen. Nach etwa 4 bis 6 Wochen sind die Mohnkapseln reif zur Ernte. Pro Hektar werden jährlich 500 bis 700kg Mohnsamen geerntet.
Als Unterflur wachsen im Schlafmohnfeld Kamille, Kornblumen und Klatschmohn – bedarf es noch eines Beweises, dass hier in Germerode ohne Chemie gearbeitet wird?