Die Orchideenblütigen Dahlien bilden mehrere Kreise aus schmalen, langen Zungenblüten, die seitlich aufgewölbt und gefleckt oder gestreift sind. Dank dieser Muster werden sie bisweilen auch Seestern- oder Giraffendahlien genannt.
Die Blütezeit der Orchideenblütigen Dahlien fällt in die Monate Juli bis Oktober. Die Pflanzenhöhe liegt, je nach Sorte, zwischen 70 und 110cm.
Giraffe – 80cm hoch, Blütendurchmesser etwa 7cm, Blüte hell-orange mit pink-farbenen Querstreifen
Honka – etwa 110cm hoch, Blütendurchmesser ca. 8cm, eine seesternartige Blüte mit wenigen, langen Zungenblüten in hell weißem Gelb mit deutlich gelber Blütenmitte
Honka Red – ca. 70cm hoch, sonst wie Honka, aber mit seesternartiger Blüte in Rot.
Willie Willie – 100cm hoch, seesternartige Blüte mit leicht gerollten rosa Zungenblüten mit lila Flammen, Blütenmitte gelb
Windmill – 80cm hoch, Blütendurchmesser 5 bis 10cm, Zungenblüten weiß mit rotem Rand, leicht gerollt, Blütenmitte gelb
Die Orchideenblütigen Dahlien gleichen in ihren Ansprüchen an Standort, Bodenverhältnissen und Pflege den Einfachblühenden Dahlien. Auch sie brauchen einen sonnigen Platz im Garten mit einem gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden, der mittelschwer sein sollte.